加拿大材料科学代写essay:酿酒师

酿酒师可能会让发酵过程只依赖于葡萄皮上的酵母和酿酒厂的设备,或者酿酒师会在被称为接种的过程中添加额外的酵母。在发酵、酿酒酵母或酵母酵母中使用了两种酵母(“酿酒工艺”2008)。在葡萄酒中,酵母的作用是产生积极的但也有负面的香气。例如,当酵母受到胁迫时,它产生一种叫做硫化氢的化合物,闻起来像臭鸡蛋。为了避免这种不良的品质,酿酒商可以向发酵槽中添加营养物质。发酵时间也影响葡萄酒的品质。 加拿大材料科学 [More…]